Fort- und Weiterbildung


Die Abschlussprüfung steht vor der Tür. Höchste Zeit deinen besten Freund – den Schweinehund – in den wohlverdienten Urlaub zu verabschieden. Wir zeigen dir hilfreiche Tipps und Tricks wie du deinen klammernden Freund in die Wüste schickst und vor allem wie du zum Prüfungschampion werden kannst. Viel Spaß beim Lesen!

Wie du zum Prüfungschampion wirst – Tipps und Tricks für die Vorbereitung auf die Abschlussprüfung im Hotel- und Gaststättengewerbe >>

Warum handeln wir so oft entgegen der besten Ratschläge? Wozu holen wir uns dann überhaupt solche Tipps ein? Oft passiert das eben auch nicht ganz freiwillig. Wir haben regelmäßig das Gefühl, von schlauen Weisheiten nahezu überrannt zu werden.

Da ist guter Rat teuer – warum du trotzdem (zu) selten auf Ratschläge hörst. >>

Was du früher eher mit klassischen Schwarzarbeitern assoziiert hast, ist längst auch in der Hotellerie angekommen: Die Schattenwirtschaft beschäftigt die Hotellerie mehr als jemals zuvor. Zahlreiche Online-Portale können so manches über Jahrzehnte gewachsene Unternehmen zur Aufgabe zwingen. Doch warum denn eigentlich? Dieser Blog-Beitrag gibt Antwort auf das Phänomen der Schattenwirtschaft in der Hotellerie. Viel Spaß beim Lesen!

Schattenwirtschaft in der Hotellerie: Weiß denn niemand mehr ein echtes Hotel zu schätzen? >>

Wer online nicht gefunden wird, wird nicht gebucht!


Erfolgreiche Hotels und Reiseveranstalter haben ihn längst erkannt, den neuen Trend, und setzen immer stärker auf ihn, denn:  Potentielle Kunden finden „vernünftige“ Hotels und Urlaubsreisen im 21. Jahrhundert scheinbar nur noch im Internet. „Das ist ja nichts neues“, denkst du dir jetzt wahrscheinlich. Ist es eigentlich auch nicht. Aber woher kommt das denn eigentlich, dass […]

Warum dein Traumhotel online vertreten sein sollte >>

Interview: eine Studentin der Eduard-Stieler-Hotelfachschule berichtet aus ihrem Alltag


Heute berichtet dir Jennifer Herrlich, 23 Jahre alt, aus ihrem Alltag. Sie hat zunächst eine Ausbildung im Münchner 3-Sterne King‘s Hotel Center absolviert und anschließend für 1 Jahr an der Rezeption ihres Ausbildungsbetriebs (4-Sterne King’s Hotel First Class) gearbeitet. Derzeit ist sie Studentin an der Eduard-Stieler-Hotelfachschule in Fulda, wo sie sich zur staatlich geprüften Betriebswirtin ausbilden lässt.

Hier kommst du zum Interview >>
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